- 1/2 pacote de milharina
- Água (aproximadamente 1 xícara)
- 1 pitada de sal
- Em uma bacia coloque a milharina e sal
- Coloque a água aos poucos
- Com as mãos amasse o cuzcus bem forte para a massa sair entre os dedos
- A massa não pode ficar muito mole
- Coloque na cuscuizeira já preparada com água e deixa descansar por 20 minutos
- Leve ao fogo médio por 15 minutos
- Apague o fogo e deixe tampado ainda por 5 minutos
- Esse é o cuzcus tradicional para se comer com manteiga/margarina
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